（一）种植准备期

1．选地整地选择土层深厚、土质松软、有机质含量高、排水良好的地块，要求全年最低温度0℃以上，全年无霜期，海拔2000米以下， pH 在5.5~7.5。种植前翻土2次以上，生石灰消毒，沟（沟深20厘米），起垄（垄高20厘米）。

2．搭架 结合所选区域和种植模式，可采用水泥柱、竹、木、钢管等材料进行搭架。常见的搭架类型有平棚式、垂帘式（篱笆式）、平棚＋垂帘式等。

(资料图)

(1）平棚式。该模式可以结果的三级蔓和二级蔓在一个平面上，叶片多数生长在上面，果实生长在叶片下面，阳光无法直射到果实和地面上，叶片长得过密，通风透气性不良，造成果实色泽、品质不佳，病虫害也增加。

(2）垂帘式（篱笆式）。株行距3米 x (1.5~2.0）米，垄高30厘米、宽70厘米。该模式的枝条垂帘状生长，阳光直射到所有果实、叶片和地面上，通风透气性好，病虫害较少。开展施肥、剪枝、摘果、喷药等工作非常方便，大大提高了工作效率。高密度种植，每亩种植200~300株苗，每株苗开花结果的枝条约有30条，每条有4~6个果实。其中，双层垂帘式（篱笆式）种植模式见图5-6。

(3）平棚＋垂 式株行距（0.7~1.0）米 x (2~4）米，垄高15~20厘米、宽1.0~1.2米，每亩种植200~300株，可充分利用空间，增加种植密度，提高产量。该株距下，叶片不会重叠，自然生长不会缠绕，通风效果好，光合效率高。病虫害发生概率降低，喷药次数减少，降低人工和农药成本，促进功能叶发育和叶面积增大。以二级蔓为坐果枝，每条留花量为8~10朵，果实4~6个。减少枝条数量，降低修剪量和人工成本。重点培育健壮的主蔓或一级蔓，提高营养利用率（图5-7)。

3．定穴定植每穴规格为50厘米x50厘米x50厘米。施用百香果专用有机肥或发酵后的农家肥15千克／株作为基肥，和土壤充分搅拌均匀，填入穴内，再覆盖表土，使幼苗根茎高于地面10厘米以上种植，浇定植水，覆盖黑色薄膜（每株2米2)，保水防草（图5-8),有条件的可换用黑色地布。

（二）苗期塑形管理

1．定植成活后7~10天的管理

(1）施肥。

①枪施方式。枪肥宝稀释150倍（总浓度电导率不高于3.5毫西门子／厘米），每株施用稀释液3~4千克。

②穴施方式。将尿素按照1:(100~150）用水稀释。施肥间隔15天1次，连续施肥2~3次，每株施用尿素水肥稀释液3~4千克。施用尿素水肥时尽量避开高温天气，如遇连续高温天气，可选择6:00-11:00、17:00以后进行。

(2）促根措施。按照商品包装说明使用百香果专用促根剂灌根。

2．主蔓上架前，株高1米时的管理主蔓上架前以施肥为主。主要施肥方式为：

①枪施方式。枪肥宝稀释80~100倍液＋尿素稀释200倍液＋硫酸钾稀释200倍液，以施肥枪施用，每株施用稀释液8千克。施肥时间隔30天1次，连续施肥2次。

②穴施方式。在距植株30~40厘米处挖环状沟或四方穴（规格为25厘米x25厘米x25厘米），施用氮磷钾平衡肥，如氮-磷-钾：为15:15:15的复合肥或其他含量的平衡肥0.25千克／株，浇水后待水肥渗透完全后再覆土。

3．主蔓上架后的管理

(1）施肥。施用高钾中磷低氮型复合肥0.25千克／株。有条件的可施用枪肥宝80~100倍液＋硫酸钾300倍液，每株施用稀释液8千克。20天施用1次，根据长势和挂果量增加施用次数。

(2）摘顶控势。梯形斜棚苗1米高时摘顶，双层棚苗上棚后有4片叶时摘顶，促发二级蔓挂果。

(3）控制跑苗。二级蔓营养生长过旺时，可通过扭枝抑制营养生长，促进花芽分化。

（三）整形修剪

1．上架前修枝方式幼苗定植成活后，应及时扶梢（绑枝）、抹腋芽和花芽，保留枝条叶片，直至主蔓上架。

2．上架后修枝方式所有主蔓沿线按统一方向生长至边缘，去顶，侧蔓沿横向线生长至边缘，去顶；所有挂果枝下垂生长，保留8~10朵花蕾，摘卷须后去顶，长度在50厘米以内。

（四）叶面营养管理

全生长期除花期以外，均可喷施高钙肥500~800倍液，15天喷施1次，全季不低于5次，可以与非碱性农药混合施用。

定植成活后7~10天，叶面喷施氮磷钾液体复合肥1000倍液＋高钙肥800倍液＋尿素800倍液＋98％硼酸2000倍液，促进植株快速生长，缩短上架时间，增强抗逆性。

见花蕾前，叶面喷施氮磷钾液体复合肥1000倍液＋磷酸二氢钾1000倍液＋高钙肥800倍液＋98％硼酸1500倍液。

见花蕾时，叶面喷施氮磷钾液体复合肥1000倍液＋磷酸二氢钾1000倍液＋高钙肥800倍液＋98％硼酸2000倍液。

坐果后，喷施氮磷钾复合肥2000~3000倍液＋磷酸二氢钾1000倍液，20天喷施1次。

（五）采后管理

1．修剪

(1）采收后修剪。在果实成熟采收后，将每个侧蔓留1~2节进行短截处理，促使其重新长出侧蔓。

(2）夏季修剪。应将向下生长多余且过密的侧蔓剪除掉，以促进百香果二次开花结果。对于垂下拖延到地面的枝条，从距离地面20~30厘米处剪除，以保持通风良好。

(3）冬季修剪。以主枝为中心，一侧留50厘米左右进行修剪，缠在棚上的枝条卷须要全部去除。

(4）常规修剪。采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去，在枝蔓上留2个芽眼，及时抹去架面下主蔓及基部所发出的侧芽嫩枝。

2．追肥百香果每次采果之后要及时追肥（有机肥、复合肥、钙肥、硼肥），保证后续果实生长发育营养供应充足。